鲍鱼炖排骨有什么功效与作用

鲍鱼炖排骨是一道营养丰富的菜肴，具有一定的营养价值和食疗功效。

1、有助于提高免疫力：鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，有助于增强体力、促进新陈代谢、提高免疫力。

2、促进消化：鲍鱼炖排骨这道菜味道鲜美，有助于刺激食欲，提高消化功能。

3、缓解失眠：鲍鱼炖排骨这道菜还具有一定的食疗功效，对贫血、失眠、头晕等症状有一定的缓解作用。

需要注意的是，鲍鱼炖排骨虽然营养丰富，但也并非适合所有人食用，如过敏者、痛风患者等人群应避免食用。