维生素B系列的作用是什么

维生素B系列包括8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12。每种维生素B都有其独特的作用：

1、维生素B1：参与能量代谢，维护神经、循环等系统的正常功能，促进生长发育。

2、维生素B2：参与体内生物氧化与能量代谢，提高机体对环境应激适应能力，维护皮肤和黏膜的完整性。

3、维生素B3（烟酸）：参与体内物质和能量代谢，降低血脂，防治糙皮病。

4、维生素B5（泛酸）：参与物质代谢，促进正常的生长发育，维持皮肤和黏膜的健康。

5、维生素B6：参与人体糖、脂肪和蛋白质的正常代谢，涉及神经、免疫系统和皮肤健康。

6、维生素B7（生物素）：参与细胞信号传递、基因表达和细胞功能，影响细胞生长、分化和凋亡。

7、维生素B9（叶酸）：参与DNA合成和细胞分裂，对胎儿神经管发育至关重要。

8、维生素B12：参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，促进蛋白质的合成，对神经系统有一定的保护作用。

维生素B系列是人体必需的营养素，有助于维持身体健康和正常的生理功能。然而，摄入过量的维生素B也可能对健康造成负面影响，因此应该遵循推荐的摄入量。