豆浆的饮用会导致体重增加及泌乳素上升吗

豆浆中含有一定量的植物雌激素，但正常饮用不会导致体重增加或泌乳素上升。

豆浆中植物雌激素（大豆异黄酮）的含量很低，且经过消化吸收后，在血液中的浓度很低，不足以对人体的内分泌系统产生明显影响。

有研究显示，适量饮用豆浆或吃豆制品不会对体重产生明显影响。同时，也没有证据表明豆浆会导致泌乳素水平上升。泌乳素是一种多肽激素，主要由垂体分泌，可促进乳腺发育及乳汁生成。泌乳素水平的变化主要与哺乳、妊娠、应激等因素有关。

需要注意的是，豆浆饮用需适量，避免过多饮用导致胃肠不适。对大豆过敏者不宜饮用豆浆。