柿子和酸奶及牛奶能同时摄入吗

柿子和酸奶及牛奶可以同时摄入，但需要注意摄入量。

柿子中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等成分，而酸奶和牛奶中含有蛋白质、钙、维生素等营养成分，这些成分之间不会发生反应，也不影响彼此的吸收和利用。

但是，柿子和酸奶、牛奶同食时需要控制好量。柿子中含有较多的鞣酸，大量摄入容易增加胃柿石的风险。酸奶和牛奶中含有较多的乳酸，过量饮用可能会引起胃肠不适。

因此，建议柿子、酸奶和牛奶分开食用，不要一次性过量摄入，尤其是对于胃肠道功能较弱的人群。