素食者如何补充元气

素食者可以通过以下方式来补充元气：

1、多食用新鲜蔬菜水果，特别是深色蔬菜和富含维生素的水果，如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜、猕猴桃等。

2、增加豆类和豆制品的摄入量，如豆腐、豆浆、豆奶等。

3、多食用坚果和种子，如杏仁、核桃、芝麻等，这些食物富含蛋白质、健康脂肪和维生素。

4、适量食用全麦面包、燕麦片等全谷物食品，这些食物富含维生素B和矿物质。

5、注意饮食均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

需要注意的是，如果您的身体状况特殊，如患有某些疾病，建议在医生的指导下制定个人的营养计划。