经常食用含添加剂的食品会导致脑梗吗

经常食用含添加剂的食品与脑梗之间并没有直接的因果关系。然而，长期摄入含有过多添加剂的食品可能会增加一些慢性病的风险，如高血压、高血脂等，而这些慢性病是脑梗的主要危险因素。

脑梗，又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死的常见原因为大动脉粥样硬化、心源性栓子脱落随血液循环堵塞脑血管、小动脉闭塞等。

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在我国，食品添加剂品种繁多，主要包括防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂等。

目前，我国对食品添加剂的使用范围和用量有严格的规定，在符合国家食品安全标准的情况下，合理使用食品添加剂并不会对人体健康造成危害。

但是，长期大量摄入含有添加剂的食品可能会增加肥胖、高血压、心脏病等慢性病的风险，而这些慢性病是脑梗的主要危险因素。

因此，建议在日常生活中尽量选择新鲜、天然的食品，减少对加工食品和饮料的摄入，以维持身体健康。