炖鸡汤时沾醋吃会不会影响营养成份

炖鸡汤时蘸醋吃不会影响其营养成分，但是可能会影响口感。

鸡肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在炖鸡汤时，鸡肉中的蛋白质和其他营养成分会溶解在汤中，使得鸡汤具有鲜美的味道。

醋是一种酸性调味料，可以增加食物的味道。在炖鸡汤时，加入适量的醋可以起到提味的作用，但是不会对鸡肉的营养成分产生明显的影响。

需要注意的是，如果醋放得过多，可能会影响鸡汤的口感和味道，因此建议适量添加。另外，如果您对醋过敏或不喜欢醋的味道，可以选择不添加醋，或者添加其他调味料来增加鸡汤的味道。如有疑问，可咨询医师或营养师。