给宝宝第一次添加蛋黄应选择蒸煮还是煮熟

给宝宝第一次添加蛋黄，建议选择蒸煮的方式，以确保蛋黄熟透，同时保持其营养价值。

蛋黄是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。对于宝宝来说，蛋黄是一种很好的辅食，有助于补充营养，促进生长发育。

然而，由于宝宝的消化系统还没有完全发育成熟，如果蛋黄没有完全煮熟，可能会导致宝宝消化不良，甚至引起腹泻。因此，建议选择蒸煮的方式来烹调蛋黄，这样可以确保蛋黄熟透，同时避免过度煮熟导致蛋黄营养价值降低。

家长可以将鸡蛋打入碗中，去除蛋清，将蛋黄单独取出，放入蒸锅中蒸煮约5-7分钟，直到蛋黄完全熟透。将蒸好的蛋黄用勺子压成泥状，即可喂食给宝宝。