鸡蛋和牛肉的蛋白质含量如何

鸡蛋和牛肉都是富含蛋白质的食品。

每100克鸡蛋中含有约13克蛋白质，鸡蛋蛋白含有人体所需的所有氨基酸，是最全面的蛋白质来源之一。

每100克牛肉中含有约20克蛋白质，牛肉蛋白也是一种优质蛋白质，含有全部种类的必需氨基酸，有助于维持肌肉和骨骼的健康。

总的来说，鸡蛋和牛肉都是蛋白质的良好来源，有助于维持身体健康。但需注意，不同部位的牛肉和不同品种的鸡蛋，蛋白质含量也会有所差异。