老母鸡炖土豆适宜食用吗

老母鸡炖土豆是一道传统的家常菜，味道鲜美，营养丰富，适合大多数人食用。但需要注意的是，老母鸡炖土豆可能不适合某些特殊情况下的人群，例如：

1、高血脂、高血压、冠心病等心血管疾病患者：老母鸡炖土豆中含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能会加重病情。

2、消化不良或胃酸过多者：老母鸡炖土豆中含有较多的蛋白质和脂肪，不易消化，过量食用可能会引起胃肠不适。

3、术后或疾病康复期患者：老母鸡炖土豆中含有较高的营养成分，但也可能会影响消化吸收，建议根据自身情况适量食用。

总之，老母鸡炖土豆是一道营养丰富的菜肴，但需要根据自身情况适量食用。