炒熟豌豆过夜还能食用吗

炒熟的豌豆过夜如果保存得当，没有出现变质的情况，一般是可以食用的，但是如果保存不当，出现了变质的情况，就不建议再食用了。

豌豆中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，炒熟的豌豆口感鲜美，味道可口，深受人们喜爱。

但是，炒熟的豌豆保存不当容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，从而导致变质。如果炒熟的豌豆过夜后出现了异味、发霉、变软等情况，说明已经变质，不建议再食用，以免引起食物中毒。

因此，如果炒熟的豌豆过夜后保存得当，没有出现变质的情况，一般是可以食用的，但如果出现了异常情况，建议不要食用。