血沉高能吃绿豆汤吗

血沉增快不伴有严重疾病，可以进食绿豆汤。

血沉即为红细胞沉降率，是红细胞在血浆中第一个小时末下沉的距离，以此表示红细胞的下沉速度。参考成年男性为0～15mm/h，成年女性为0～20mm/h。

生理情况下，妇女月经期、妊娠期及老年人可以出现血沉增快，病理情况下，见于各种感染、自身免疫性疾病、血液系统疾病、恶性肿瘤等。需要注意的是，血沉并无特异性，不能用于诊断任何疾病。

绿豆中含有大豆蛋白，还含有丰富的多酚类抗氧化物，以及钾、钠、钙等微量元素和B族维生素，能够补充人体所需的微量元素与维生素。在中国居民膳食指南中，绿豆属于碳水主食类，只要烹饪合理，是适合正常食用的豆类食物。