生食花生米有哪些功效和作用

花生米的营养价值很高，适量食用有助于身体健康，但无特殊功效，具体如下：

1、高蛋白质：花生含有丰富的蛋白质，适量食用有助于身体健康。

2、含有丰富的脂肪：花生中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有助于身体健康。

3、富含微量元素和维生素：花生中含有铁、钙、磷等微量元素，及维生素E、维生素B族等，适量食用有助于维持人体正常生理功能。

4、提供膳食纤维：花生含有膳食纤维，有助于胃肠蠕动。

但需注意，花生中的脂肪含量较高，长期过量食用可能导致肥胖。同时，对花生过敏的人应避免食用。建议在合理膳食的前提下，适量食用花生。