吃生鸡蛋有清肺的功能吗

吃生鸡蛋没有清肺的功能。

有些人相信吃生鸡蛋能够清肺，认为这是因为生鸡蛋中含有较多的生物活性成分，能够清除肺部毒素。然而，这种观点并没有科学依据。

原因是，食用生鸡蛋可能会导致感染沙门氏菌、大肠杆菌等病原体，进而引发食物中毒等食品安全问题。此外，生鸡蛋中的蛋白酶抑制剂可能会干扰人体对蛋白质的消化吸收，甚至导致蛋白质代谢障碍。

因此，吃生鸡蛋没有清肺的功能，这种说法没有科学依据。吃熟鸡蛋更有营养，也更健康。