喝未煮熟的豆浆会导致中毒吗

喝未煮熟的豆浆不会导致中毒，但可能会导致食物中毒和营养吸收不良等问题。

1、食物中毒：豆浆是由豆类加工而成的，如果没有经过充分的加热煮熟，豆浆中可能会含有大量的细菌和微生物，这些细菌和微生物可能会引发食物中毒，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

2、营养吸收不良：豆浆中含有一种叫做植酸的物质，如果没有经过充分的加热煮熟，这种物质会阻碍人体对豆浆中的营养成分的吸收，可能会导致营养吸收不良的问题。

因此，建议在食用豆浆时，应确保其已经充分煮熟，避免引发上述问题。