玉米苗可以食用吗

一般来说，玉米苗是可以食用的。

玉米苗含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，不含有毒有害物质，适量食用对人体健康有一定的益处。

但是，在食用玉米苗时需要注意选择新鲜的玉米苗，避免食用已经老化或变质的玉米苗；清洗干净，去除表面的污垢和农药残留；烹饪时需要煮熟或炒熟，以确保食品安全。

总之，玉米苗是一种营养丰富的食材，可以在保证食品安全的前提下适量食用。如有不适，请及时就医。