过夜的炒白萝卜还能食用吗

如果过夜的炒白萝卜保存得当，没有出现变质的情况，是可以食用的，但是如果保存不当，出现了异味、发霉等情况，则不建议食用，以免引起身体不适。

一般来说，炒白萝卜在室温下存放过夜，容易受到细菌等微生物的污染，从而增加变质的风险。

如果炒白萝卜在冰箱中存放过夜，低温环境可以抑制细菌等微生物的生长和繁殖，可以适当延长其保质期，但在食用前需检查是否有异味、发霉等情况，如有则不建议食用。

另外，为了保证食品安全，建议尽量食用新鲜的炒白萝卜，避免食用存放过久的食物。如误食变质白萝卜产生不适，建议及时就医。