高血压饮食原则是什么

高血压患者的饮食原则主要包括限制盐分摄入、选择低脂食物、适当摄取钾、钙、镁等矿物质、增加蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入、食用富含维生素的食物，并避免食用高脂肪和含化学添加剂的食品。

1、限制盐分摄入：钠离子（Na+）的摄入每天应少于8g，以降低血压和减轻心脏负担。

2、选择低脂食物：应避免食用高脂肪食品，如油炸食品、速冻食品等，以降低血脂和减少血管堵塞的风险。

3、适当摄取钾、钙、镁等矿物质：如食用富含钾离子的水果，例如橙子、香蕉等；适当补充钙离子和镁离子，以维持心血管的正常功能。

4、增加蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入：如食用橄榄油、冷水鱼等富含不饱和脂肪酸的食品，以及增加蛋白质的摄入，有助于降低血压。

5、食用富含维生素的食物：如食用富含维生素C和维生素B6的食物，以提高身体的抵抗力。

6、避免食用高脂肪和含化学添加剂的食品：以防止血压升高和身体健康受损。