人体通过哪个部位进行物质吸收

人体通过消化系统进行物质吸收。消化系统包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠等器官，其中小肠是最重要的吸收部位。

在小肠中，食物被分解成小分子物质，如氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等，这些小分子物质可以被肠道上皮细胞吸收，进入血液循环，运送到身体各个部位。

此外，小肠上皮细胞还可以吸收一些维生素和矿物质，如维生素B12、铁、钙等。这些营养物质对于人体的正常生理功能至关重要。