筒骨、山药、海带能一起炖煮吗

筒骨、山药、海带可以一起炖煮，三者之间不存在配伍禁忌，一起炖煮还能起到营养互补的作用。

筒骨即猪腿骨，含有大量的蛋白质、骨胶原以及钙、磷、铁等微量元素，有较高的营养价值。

山药含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，营养丰富。

海带含有丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。三者一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。

需要注意的是，筒骨中含有较多的脂肪，高血脂患者不宜过多食用。对海带过敏者，避免食用海带。

此外，食物相克的说法并没有科学依据，不用盲目相信。在烹饪筒骨、山药、海带汤时，建议尽量将食材切成小块，炖煮时间可以适当延长，以便食材炖煮得更加软烂，易于消化吸收。