同时食用洋姜和鸡蛋会不会导致中毒

洋姜和鸡蛋可以一起食用，不会导致中毒。两者都是营养丰富的食材，可以为人体提供不同的营养素。

洋姜，是一种富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质的根茎类蔬菜。鸡蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种必需氨基酸和微量元素。

目前没有科学证据表明，洋姜和鸡蛋之间存在相克或相互作用，因此可以安全地同时食用。

需要注意的是，如果洋姜或鸡蛋本身已经腐烂、变质，可能会导致食物中毒或其他健康问题，因此在食用前应确保食材的新鲜和卫生。