羊肉属于高蛋白食物吗

羊肉确实属于高蛋白食物。

羊肉的营养价值很高，富含蛋白质，而且这些蛋白质的氨基酸组成接近人体需要的模式。蛋白质是构成人体细胞的主要物质，对人体的生长发育、修复损伤和维持免疫系统等方面都有重要作用。

除此之外，羊肉中还富含多种微量元素和维生素，如铁、锌、硒、维生素B1、B2、B6、B12等，对人体健康也有很大益处。

然而，羊肉中脂肪含量也较高，过量食用可能增加肥胖、心脏病等疾病的风险，所以在食用时应适量。