食用粮食酿酒会对身体有伤害吗

食用粮食酿的酒对身体是否有伤害取决于摄入量和个人身体情况。一般来说，适量饮用粮食酒，不会对身体造成伤害，但过量饮用可能会对身体造成负面影响，例如肝脏损伤、神经系统受损、心脏疾病等。

酿酒过程中，粮食中的淀粉转化为糖，然后在酵母的作用下转化为酒精。酒精是一种中枢神经系统抑制剂，过量摄入会导致中毒，影响神经系统和肝脏等器官的功能。此外，粮食酒中也含有一定量的甲醇和其他杂质，这些物质的过量摄入也会对身体造成伤害。

因此，建议饮酒时注意适量，不要过量饮用，同时也要注意选择正规渠道购买，以确保酒的质量和安全。对于那些有肝脏疾病、高血压、心脏病等疾病的人群，应该尽量避免饮酒。