面条属于低蛋白食物吗

面条中含有一定量的蛋白质，但含量相对于其他高蛋白食物来说较低。

根据食物成分表，每100克小麦面粉中含蛋白质约10克，而每100克牛肉中含蛋白质约20克、每100克鸡肉中含蛋白质约20克、每100克黄豆中含蛋白质约35克。因此，相对于这些高蛋白食物，面条的蛋白质含量较低。

对于需要控制蛋白质摄入的人群，如肾脏疾病患者，面条可以作为一种主食选择。而对于一般人群，保持饮食多样性，摄入多种富含蛋白质的食物更为重要。