可以将蒜与木耳一同食用吗
问题描述:请问可以将蒜与木耳一同食用吗?
发布于2022-03-22・浏览2299次
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可以将蒜与木耳一同食用,两者并不相克。
蒜含有大蒜素,具有强烈的杀菌作用,对葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有抑制作用。木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养物质。将木耳泡发后,焯水过凉,加入蒜泥、香菜、辣椒油等凉拌,味道清爽可口。
需要注意的是,蒜辛辣,有一定刺激性,有消化道疾病的患者应适量食用。
总的来说,蒜和木耳是可以一起食用的,但要根据个人情况合理搭配饮食。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。