过量食用香菜根对身体有什么负面影响

香菜根是一种蔬菜，但过量食用可能对身体产生负面影响。香菜根含有较高的草酸，过量食用可能导致以下问题：

-草酸钙结石：过量摄入草酸会导致尿液中草酸浓度过高，超过肾脏的排泄能力，从而形成草酸钙结石。

-消化不良：香菜根含有大量纤维素，过量食用可能导致胃肠不适、消化不良等症状。

-过敏反应：某些人可能对香菜根过敏，导致皮肤潮红、呼吸急促、皮疹等过敏症状。

因此，建议适量食用香菜根，避免过量摄入。如果有任何不适症状，应及时就医。