沙拉酱的热量是多少

沙拉酱，是一种起源于地中海的酱料，主要由植物油、鸡蛋、酿造醋，还有调味料和香辛料等调制而成。沙拉酱的热量相对较高，每100克沙拉酱的热量约为724大卡（参考值）。

沙拉酱之所以热量较高，是因为其中含有大量的油脂，以及蛋黄等高热量成分。尽管沙拉酱味道鲜美，但过量食用容易导致肥胖等问题。因此，在食用沙拉酱时应注意适量，同时可以选择低脂或零脂肪的沙拉酱，以减少热量的摄入。