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鸡蛋放了6个月了还能吃吗

问题描述:请问鸡蛋放了6个月了还能吃吗?
发布于2022-01-13・浏览2143次

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鸡蛋的保质期取决于存放的环境和温度,一般来说,在2-5℃的冰箱环境下,鸡蛋可以保存40-60天。如果鸡蛋已经存放了6个月,建议不要食用,以免引起身体不适。

通常来说,鸡蛋变质的表现有:

1、散黄:鸡蛋散黄的原因可能是存放时间过长,也可能是在运输过程中受到剧烈震荡导致蛋黄膜破裂。这种鸡蛋虽然没有异味,但已经被细菌或霉菌污染,建议不要食用。

2、发臭:鸡蛋变质后会产生难闻的气味,这是因为细菌或霉菌在蛋壳内繁殖,产生了一些代谢产物,如硫化氢、氨等。这种鸡蛋已经变质,不能食用。

为了保证鸡蛋的新鲜度和安全性,建议在购买鸡蛋后尽快食用,并将鸡蛋存放在冰箱中,以延长其保质期。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。