南瓜和胡萝卜食用过量导致皮肤黄需要多久才能恢复

南瓜和胡萝卜食用过量导致皮肤黄是因为这两种食物中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是一种天然色素，过量摄入会导致皮肤变黄，这种情况被称为胡萝卜素血症。

通常情况下，停止食用南瓜和胡萝卜后，皮肤变黄的情况会在数天或数周内逐渐消退。具体恢复时间取决于摄入量、个体差异等因素。

如果只是轻微的皮肤变黄，一般不需要特殊治疗，停止食用南瓜和胡萝卜后，皮肤颜色会逐渐恢复正常。在等待恢复期间，可以多喝水，以帮助稀释胡萝卜素的浓度。

如果皮肤变黄的情况较为严重，或者持续时间较长，建议就医寻求医生的建议。医生可能会建议进行一些检查，以确保身体没有其他健康问题。