选择瘦肉还是肥肉更健康

选择瘦肉更健康。瘦肉中含有丰富的蛋白质，是构建肌肉、维持正常体功能的重要物质。

同时，瘦肉中的脂肪含量较低，有助于控制热量摄入，防止肥胖和相关疾病。

肥肉中虽然也含有蛋白质，但脂肪含量较高，过多摄入可能增加患心血管疾病的风险。因此，瘦肉是更健康的选择。

同时，建议在饮食中保持均衡，合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入，以达到营养均衡。