为什么不能过量食用烧鹅

过量食用烧鹅可能会影响健康，原因包括高脂肪、高热量、高盐等。

1、高脂肪：烧鹅的制作过程中，表皮含有大量脂肪，过量摄入脂肪可能导致身体负担增加，容易引发心血管疾病、脂肪肝等问题，尤其是中老年人和高血压、高血脂患者需注意控制摄入量。

2、高热量：烧鹅的热量较高，过量摄入可能导致过度能量摄取、肥胖，还会对血糖和胰岛素平衡造成影响，对糖尿病患者不利。

3、食物盐分高：烧鹅的腌制过程中往往涉及较高的盐分，长期过量食用容易导致高血压、心脏病等疾病风险增加。

综上所述，为了保障健康，建议适量食用烧鹅，并保持饮食均衡。如果有特殊疾病，还需根据医生建议制定合理的饮食计划。