低碘饮食中可以食用坚果吗

低碘饮食中可以适量食用坚果，但需注意选择无盐或低盐坚果。

低碘饮食要求患者避免食用高碘食物，如海带、紫菜、海产品等。坚果是一类营养丰富的食品，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养元素，对健康有益。

但是，一些坚果，如腰果、杏仁、开心果等，在加工过程中可能会添加盐、糖或其他调味料，如果大量摄入可能会导致碘摄入超标。因此，在选择坚果时，应尽量选择未加工或未添加盐、糖等调味料的坚果，或选择低盐坚果。

此外，坚果虽然营养丰富，但也含有较高的热量和脂肪，建议适量食用，每天摄入量不宜过多，以免引起消化不良或肥胖等问题。