蜂蜜能与开水混合吗

蜂蜜可以和开水混合，但是一般不建议将蜂蜜直接加入到开水中，因为高温会破坏蜂蜜中的一些营养成分，导致蜂蜜的营养价值降低。

如果要将蜂蜜加入到开水中，最好等开水冷却到40-50摄氏度左右，然后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。这样可以最大程度地保留蜂蜜的营养成分，同时也能够让蜂蜜的口感更加鲜美。

另外，蜂蜜也可以加入到其他饮品中，例如牛奶、果汁等，可以根据个人口味和喜好进行搭配。