孕妇可以食用黄心木薯吗

孕妇可以适量食用黄心木薯，但应避免生食或过量食用。

木薯是一种富含碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质的食物，孕妇适量食用可以补充身体所需的能量和营养素，还能促进肠道蠕动，预防便秘。

然而，生木薯或未煮熟的木薯中含有一种称为氰苷的物质。因此，孕妇在食用木薯时，需要将木薯彻底煮熟，以去除氰苷。此外，木薯也不宜过量食用，以免引起消化不良等不适症状。

需要注意的是，如果孕妇有血糖问题或消化系统疾病，应该在医生的指导下食用木薯。另外，在食用木薯时，应该避免与高蛋白食物一起食用，以免引起不良反应。