糖尿病患者可以自制绿豆糕吗

绿豆糕是一种传统的中式点心，主要由绿豆粉、糯米粉、白糖等原料制成。虽然绿豆糕的制作过程中需要用到糖，但是糖尿病患者可以适量食用绿豆糕。

糖尿病患者需要控制饮食中的糖分摄入，以维持血糖稳定。绿豆糕中的糖分含量相对较高，食用过量容易引起血糖波动。

因此，糖尿病患者可以适量食用绿豆糕，但要注意控制食用量，同时应该注意监测血糖，根据血糖情况调整饮食和药物。