保鲜膜蒸东西有毒吗

保鲜膜是一种塑料包装制品，主要用于覆盖食品，使其保持新鲜。保鲜膜的材质主要有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等。

PVC材质的保鲜膜含有致癌物质，遇到高温和油脂时容易析出，因此不能高温加热，也不能接触油脂。PE材质、PVDC材质的保鲜膜安全性较高，既可用于加热食品，也可用于包装熟食。

在不确定保鲜膜材质的情况下，建议不要用保鲜膜来蒸东西，以免发生意外。如有疑虑，建议咨询医生。