果糖容易代谢吗

是的，果糖比葡萄糖更容易代谢。

果糖主要在肝脏中代谢，经过果糖激酶的催化作用，可以转化为果糖-1-磷酸，然后经过一系列的代谢过程转化为丙酮酸，进入三羧酸循环，最终氧化为二氧化碳和水。

由于果糖在肝脏中的代谢速度比葡萄糖快，因此果糖的血糖指数较低，可以作为糖尿病患者的饮食选择之一。但是，果糖摄入过多也会导致一些健康问题，如脂肪肝、肥胖等，因此需要适量摄入。