丝瓜是升高还是降低血糖

正常人适量食用丝瓜通常会引起血糖升高，但血糖水平仍在正常范围内波动。

食物对血糖的影响主要取决于其糖分含量以及饮食量。丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，富含纤维素和维生素，糖分含量较低，所以一般情况下，正常食用丝瓜不会引起血糖显著升高。

但是，对于糖尿病患者来说，需要注意饮食的总热量控制，过多的摄入任何食物都可能导致血糖升高。另一方面，丝瓜并没有降低血糖的功能，想要通过饮食控制血糖，应选择低糖、低脂、高纤维的食物，并配合适量的运动。

发现血糖水平升高，建议及时就医治疗。