长毛的花生外壳还可以食用吗

长毛的花生外壳不适宜食用。

长毛的花生外壳，通常是指花生表面出现霉菌所导致的现象。这种情况下，花生已被霉菌污染，如果食用可能会摄入霉菌产生的毒素，如黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，可能对人体健康造成极大的危害。

另外，长毛的花生外壳质地粗糙，人体难以消化，长期食用可能会引发胃肠道疾病。因此，建议发现长毛的花生应及时丢弃，避免食用。在购买和食用花生时，应选择新鲜、无霉变、无异味的产品，储存时要保持干燥，防止霉菌生长。