小孩子食用螃蟹有哪些营养价值

螃蟹对小孩子的营养价值主要体现在其富含蛋白质、微量元素和维生素等。

1、蛋白质：螃蟹含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成比肉类更加优越，易于消化吸收。

2、微量元素：螃蟹中含有的钙、磷、铁、锌等微量元素对小孩子的骨骼发育和免疫系统建立十分重要。

3、维生素：螃蟹含有丰富的维生素A和维生素D。

虽然螃蟹富含营养，但由于其寒性，容易引起腹泻，因此对于脾胃功能弱的小孩子，建议适量食用。同时，因为螃蟹是一种常见的过敏源，部分孩子可能对其过敏，一旦出现过敏反应，应立即停止食用，并就医治疗。