盐中碘的含量应为多少最适宜

盐中碘的含量，按照国家标准，应在每公斤食盐中添加20-50毫克的碘。

1、国家标准的规定：在我国，根据《食品安全国家标准食用盐》的规定，碘化盐的碘含量应在每公斤食盐中20-50毫克。而碘过量摄入对人体也有害，因此不宜过量食用碘盐。

2、个体需求的差异：每个人对碘的需求量都不同，受到年龄、性别、生理状况等多种因素的影响。例如，孕妇和哺乳期妇女的碘需求量会增加，儿童和老年人的碘需求量则相对较低。

因此，摄入适量的碘化盐是预防碘缺乏病的重要措施。但是，如果出现碘摄入过量或过少的情况，应及时调整饮食习惯或寻求医生的帮助。