豆干是属于碳水化合物吗
问题描述:请问豆干是属于碳水化合物吗?
发布于2022-03-01・浏览1923次
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豆干不属于碳水化合物,豆干含有一定量的碳水化合物,但蛋白质含量更高,属于蛋白质食品。
豆干是豆腐的一种加工品,主要由大豆制成,含有丰富的植物蛋白质,也含有一定量的脂肪和少量的碳水化合物,此外还含有钙、磷、铁等矿物质和维生素。
因此,豆干既不属于碳水化合物食品,也不能作为碳水化合物的主要来源。在日常饮食中,豆干可以作为蛋白质的补充来源,适合素食者和需要补充蛋白质的人群食用。如有不适,请及时就医。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。