兔肉中的蛋白质含量是多少

兔肉中的蛋白质含量一般在19.7%左右，但这个值会因兔肉的部位和烹饪方式的不同而有所变化。兔肉是一种优质蛋白质的来源，其中含有的蛋白质种类齐全，氨基酸比例适当，属于完全蛋白质。

但是，具体的蛋白质含量和营养价值还需要根据具体的检测结果来确定。在食用兔肉时，还需要注意均衡膳食，搭配蔬菜、水果等其他食物，以保证身体所需的各种营养素的摄入。