过度食用海鲜对身体的危害是什么

过度食用海鲜可能对身体产生不良影响，包括过敏反应、感染食源性疾病、摄入过多的重金属和影响胆固醇水平。

1、过敏反应：海鲜是常见的过敏源，过度食用可能引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、皮疹、嘴唇肿胀、呼吸困难等症状。对海鲜过敏的人应避免食用。

2、感染食源性疾病：海鲜可能携带细菌、病毒和寄生虫，如果没有正确烹饪，可能引起食源性疾病，如腹泻、恶心、呕吐等。

3、影响胆固醇水平：部分海鲜，如虾、蟹等，含有较高的胆固醇，过度食用可能会影响血液中的胆固醇水平，增加心血管疾病的风险。

因此，建议食用海鲜应适量，不要过度食用，且应正确烹饪以杀死可能存在的病原体。同时，对海鲜过敏的人应避免食用。