海藻碘盐的功效与作用是什么

海藻碘盐的功效与作用主要体现在补充碘、预防甲状腺疾病和维持身体健康三个方面。

1、补充碘：海藻是自然界中含碘量最丰富的食物之一，而碘是人体必需的微量元素，对维持新陈代谢、发育和生长等生理功能起着重要作用。使用海藻碘盐能有效地补充人体所需的碘。

2、预防甲状腺疾病：碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏碘会导致甲状腺功能低下，增加甲状腺功能减退等疾病的风险。

3、维持身体健康：海藻除了含有丰富的碘外，还含有其他的微量元素和矿物质，如钙、铁、锌等，对维持身体健康有很大帮助。而且海藻碘盐的味道鲜美，可以增加食欲，提高生活质量。

使用海藻碘盐时，需要注意适量，过量摄入碘也会对身体产生不良影响。如有疑虑，可以咨询医生或营养师。