山药红枣蛋黄米糊可以一起食用吗

山药、红枣和蛋黄可以一起食用，这些食材之间不存在相克的问题。

山药含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补作用。红枣富含糖类、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，有补中益气、养血安神的功效。蛋黄富含优质蛋白、磷脂、维生素和矿物质，有助于补充营养，促进生长发育。这三种食材搭配在一起，能为人体提供更多的营养，有利于身体健康。

但需注意，红枣和山药的含糖量较高，食用时需控制好量，糖尿病患者应慎食。

此外，在制作米糊时，应确保食材熟透，以免引起消化不良。