食用扁豆炒酸菜后出现呕吐是不是食物中毒

扁豆炒酸菜后出现呕吐症状，可能与食物中毒、急性胃肠炎、食物过敏等原因有关，不能仅从症状明确是哪种疾病，建议就医明确病因。

1、食物中毒：扁豆和酸菜都是常见的食材，如果食材受到细菌、毒素、重金属等污染，或者烹饪过程中加热不彻底，可能会导致食物中毒。患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可伴有发热、头痛等不适。

2、急性胃肠炎：如果扁豆或酸菜保存不当，被细菌、病毒等病原微生物污染，进食后可能会导致急性胃肠炎。患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现发热、脱水、电解质紊乱等情况。

3、食物过敏：如果对扁豆或酸菜过敏，可能会在进食后出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促、呕吐、腹泻等症状。

如果在食用扁豆炒酸菜后出现呕吐症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，尽快治疗。