亚麻籽的营养价值如何
问题描述:请问亚麻籽的营养价值如何?
发布于2022-06-17・浏览1966次
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亚麻籽含有丰富的营养成分,包括:
-脂肪:主要是亚麻籽油,其中55%到65%是必需脂肪酸-亚油酸和α-亚麻酸。
-蛋白质:含量相对较低,大约12%到16%,但它们是高质量的蛋白质,含有所有必需氨基酸。
-膳食纤维:含量约为28%,有助于维持肠道健康。
-维生素:含有丰富的维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和K。
-矿物质:富含钾、镁、铁、锌、钙、铜等矿物质。
总的来说,亚麻籽是一种营养丰富的食物,可提供人体所需的多种营养素,有助于维持身体健康。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。