血脂高可以食用牛骨油吗

血脂高的人群不建议食用牛骨油。

血脂高通常是指血液中胆固醇和（或）甘油三酯水平升高。而牛骨油是从牛骨中提取出来的油脂，含有大量的脂肪和胆固醇，这些成分摄入过多可能会导致血脂水平升高，加重高血脂的病情。

因此，血脂高的人群应该选择低脂、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷物、鱼类、瘦肉等。同时，要注意控制食物的摄入量，适当进行体育锻炼，以维持血脂水平的稳定。