哪种蔬菜能补充维生素A和B

许多蔬菜都富含维生素A和B，以下是一些常见的选择：

1、富含维生素A的蔬菜：胡萝卜、南瓜、红薯、菠菜、羽衣甘蓝等。

2、富含维生素B的蔬菜：西兰花、菜花、菠菜、芦笋、甜椒等。

维生素A对于眼睛健康、免疫系统和皮肤健康都非常重要。维生素B则对于神经系统、心血管系统和皮肤健康都有重要作用。建议日常饮食中摄入多种不同种类的蔬菜，以确保摄入足够的维生素A和B。